做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒滴入几滴香油 ，气息先下入火腿丁炒出火腿香味 。简豆腐
6锅中余油 ，春天炒家常炒韭洗净切成小段。气息
8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒韭菜 、气息
5煎至豆腐底部金黄，简豆腐直至豆腐的春天炒家常炒外表全部金黄 ，火腿 、气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐生抽1/2汤勺 、盛出备用 。和火腿分别切成丁 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
3香菇 、下入切好的豆腐丁 。翻炒几下 。红椒1个 、香菇 3朵 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，炒匀即可出锅 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
食材明细 ：豆腐1块 、
12调入少许鸡精 、
4锅中烧热适量油 ，红椒洗净 ，蚝油1/2汤勺 、