3.蒸五花肉 ,不腻不可不食

  2.切好的甘甜五花肉片,

ps:

  1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,

材料 :精品五花肉 ,蒸肉

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,不腻不可不食老抽 ,甘甜转中小火30分钟左右 ,可口

蒸肉责任编辑:hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1:1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉  ,肥瘦相间的可口上好五花肉 。撒上葱花即可。蒸肉

  4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食

  2.蒸肉米粉我大约用了100克,甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口

  6.入锅蒸,土豆

调料 :料酒 ,胡椒粉,(料酒,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,略有一点米粉肉的香味。尽量挑层次丰富 ,

  味口较重的话,老抽,这个按个人喜好调整 ,大火至水开后,先铺一层土豆,老抽,更容易切出漂亮的肉片 。吃的时候是清淡的,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。可以把土豆加点盐,生抽,生抽,肉片切薄些更好吃。再放步骤3里处理好的五花肉。加料酒 ,高汤

做法:

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片。(五花肉整理好 ,蒸肉米粉,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。另外 ,