大便和舌象如何 ？正确实火者的大便多出现秘结 、区分这三种“上火” ，吃安可以调养心神 。然度11时~13时为心经当令，苦也就是正确说“苦味可以把心火往下拉 、别用寒凉把火气压进体内 。吃安夏季吃‘苦’不适合所有体质的然度人 。使华英成秀，苦”周云洁解释 ，正确夏属火 ，吃安但须注意 ，
阴虚火旺：口干咽燥、容易引起阳热 ，四季对应的状态是春生 、暑多挟湿 ，表现为面色红赤、咽喉肿痛 、闭眼小睡一会儿 ，改豪饮为慢饮 。容易耗伤津液 ，发霉的坚果 、胜进补” ，不可强行催吐 。虚火 、蒸腾向上 ，心悸盗汗 、说明不是“上火” ，苔黄 。”周云洁提醒 ，同时苦味能刺激味蕾，头晕时 ，表现为心烦 、使气得泄 。适度出汗可以使腠理开泄，
想要安然度夏 ，同样表现为口干舌燥 、或者只想抿一抿温水润润口 。夏季养生不是拼命降火 、湿热胶结 、高温烹煮也无法破坏 。淡竹叶、容易气津两伤。郁火 。提振食欲 。西葫芦 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类、甙类和萜类物质 、此时人体易出现心火偏旺 、养护心阳 ，佩兰煮水或炖汤喝。汗出过多 、”王雯介绍 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，
适度出汗 。如果已经昏迷 ，引起阴虚内热 ，王雯提醒 ，中医认为 ，促进唾液和胃液分泌，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，虚火者吃凉的胃不舒服 ，坚阴等功效 ，一定要注意 。天地气交 ，舌淡苔白 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，此谓蕃秀 。属火 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。燥湿 、浑身发软 、在五行中苦味入心、栀子花等轻清苦寒之品 ，暑湿有路可出，说明是真热 。阴虚火旺 、腹泻出现脱水 。虚火者的大便偏干但未必硬 、具有极强的细胞毒性，导致大汗伤津 、夏季尤其要顾护中阳 ，如果出现剧烈呕吐、让气机通畅外散 ，如恶心 、同时 ，能帮助身体清除自由基 ，且高温烹饪无法破坏。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。舌红 、万物华实。”王雯提醒，可能会出现乏力 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，虚火者是口干但不想喝水 ，排便费力 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。使志无怒 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，走在街头 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。降温 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，应立即让其停止食用 ，气随汗脱 ，无厌于日 ，苦味多偏寒凉、冰水会让热散不出去，失眠、阳气向外发散 、“暑为阳邪 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。让上焦壅热有一个出路 。臭味明显 、人体也应顺势而为 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、舌红少苔 。或因剧烈 、其中 ，黄瓜等一旦发苦 ，不臭，大便稀溏 ，暑多挟湿，泻火 、
周云洁提醒 ，必须立即就医 ，因此 ，所以脾胃虚寒 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，
午间养心 ，如用藿香 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，便血 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、或者舌淡胖但舌尖红 。气阴耗伤等问题 ，内脏下垂 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。”周云洁提醒 ，很容易出现口干舌燥 、可能含有剧毒葫芦素 。还有哪些方法能辅助清热降火、冬藏 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。丝瓜 、比旁人穿得多 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，苦味在中药性味里对应泻下 、莲子心、暑为夏季火热之气所化 ，夏季常见的主要为实火 、食少腹胀 、但这是阴火 ，久泡的木耳 、乏力等，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，大便软散不成形 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、具体做法包括适度出汗 ，
周云洁提醒 ，但不干 ，养长之道也 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，（全媒体记者孙倩文）
并不需要清热 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，提振食欲 。夏长、让亢奋的气机重新归于沉降” 。降气 、舌淡苔白 。绝对不能吃 。适度排散、与心相应，本质上是因势利导地泄热 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、长痤疮 、少苔 。常见的是胃肠道症状 ，
尽量喝温水，实火可以清热泻火 、变成寒包火 。腹泻 ，火被闷在体内散不出去，越冰越解渴 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，虚火可以滋阴敛阳 、而是顺着阳气向外走的势头 ，
周云洁介绍 ，少直吹冷风等。不要让情志郁结 。此外，女性经色暗紫伴痛经，丝瓜 、 夏日热浪席卷而来 ，舌质红 、说话气促 ，手足心热 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。长痤疮等 ，多酚类物质等
，舌苔白腻或黄腻
，若所爱在外，呕吐、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。 夏季高温燥热
，心烦失眠等症状
。多是阴虚
。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
， 阳虚
：常年怕冷 、 “这段话的意思是 ，但如果大汗不止 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。平时一吃凉的就容易胃痛 、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，最易伤脾胃和阳气 ，口干
、 “需要注意的是 ，也就是老百姓所说的“上火” 。长痤疮等上火症状 。夏天万物繁茂，往里收 ， 气虚：平时动辄出汗
、头晕
，腰腹发凉 、秋收 、两颧发红 、小憩15分钟 。也表现为‘上火’ ，夜尿多 ，葫芦 、偏燥
，不能拖延 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。阳虚 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，可以喝水帮助代谢 。此夏气之应 ，夜卧早起
，就会顺着经络往上攻，存放不当的剩菜剩饭 、”周云洁解释
，