一道菜上桌后 ，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让 ，夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜若同桌有外宾 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜谨防筷子打架 。吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，
夹菜时，对他不要反复劝菜 ，切不可将其放回菜盘内 。简介 ： 一道菜上桌后 ，不可抢在邻座前面。
