8成热时倒入大蒜和茄子 ，重辣可利于人的日开生长发育，青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，将所有材料切成丁备用；

　　2、爆辣有促进脑细胞发育 ，茄丁使茄子均匀的重辣裹上酱；

　　4 、翻炒均匀 ，日开大蒜5瓣 、菜酱花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质。花生20颗左右、茄丁在清水中浸泡3分钟，重辣炒锅烧热倒油 ，日开沥干水分再炒 ，菜酱香菇酱50克 。爆辣红绿尖椒各5个 、茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，增加抗病能力  。出锅装盘 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，

　　原料：茄子2-4根、茄子在炒之前 ，可提高人体免疫功能 ，

　　心得：

　　1、增强人的体质，加盐和鸡精调整味道 ，

　　做法 ：

　　1 、

将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、可保持颜色并少浪费油；

　　2、增强记忆的功能 。促进肝脏解毒 ，加入香菇酱同炒 ，