做法 ：
1 、美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面。浇上一汤匙生抽 ，简单色拉油两汤匙 、做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。版葱方便入味 。鲜嫩腌制30分钟。美味
2 、油鸡油鸡红椒切丝 。简单用牙签戳些洞洞 ，做简盐半茶匙（约3g）、版葱鸡腿洗净沥干 ，鲜嫩红椒 、美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡葱切段 ，鸡腿凉透后，
5、撒上葱花和红椒丝 。盘中放姜片和葱段 ，
把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，生抽一汤匙 、入蒸锅中 ，原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、
6 、葱姜 、再加一茶匙料酒 ，
3 、姜切片 ，料酒一茶匙 、切块装盘 ，香麻油一汤匙 。浸入冰水中 。
4 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。