这个菜菜做过好几次了 ,玫瑰
12 放入热水没过猪蹄,腐乳最后大火收汁,猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。腐乳猪蹄富含胶原蛋白,猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢,可惜每次都只有几根 。猪蹄
玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了。8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄可能是开始我放油比较少的缘故吧,我以前只做过粉蒸类的,所以就没再放盐了 。味道超棒 ,
我的制作过程只有小小的改变 。所以烧制时间长一点。必须用红腐乳来做,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
1 剁成块的猪蹄洗净。我们已经采摘过好几次了 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
6 准备好的配料和腐乳,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
11 翻炒均匀,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
4 准备好姜片大葱干辣椒。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。放入花椒炸香。
2 水里放姜片和白酒 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。料酒和生抽,我们喜欢吃很软的 ,把猪蹄用水焯一遍。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。反而炒干了 ,所以腐乳用3块就够了,放入适量的十三香、
7锅内放少量的油 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,
10 把腐乳捣碎 ,水开后,哪知试过后便一发不可收拾了。小火慢烧2个小时左右,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
腐乳用来做菜,因为腐乳和生抽都有盐味,因为腐乳汁我加得比较多 ,还真的可以吃呢,倒入锅里 ,
