5 、平民淋入米酒 ，食材倒入适量油 ，逆袭
6 、猪横大火煮开后 ，脷炖
淮山放到料理碗中，平民葱头1小段 ，食材猪横脷用刀把中间那条白色的逆袭筋膜去除干净 。放桔皮一起煮1个小时 ，猪横用刀把猪横脷切成合适大小，脷炖再煮1个小时 ，淮山4、平民下姜葱爆香，食材米酒10克 、逆袭加入少量食盐和清水 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。煸炒至两面焦黄 ，
3 、
清洗材料：淀粉 、
调料 ：盐2克 、
做法：
1 、桔皮1小块、
7 、
2 、红枣3个 。浸泡出血水 ，继续翻炒 。
原料 ：猪横脷1条 、
8、盐适量 。反复清洗 。然后用淀粉揉搓 ，淮山300克 、直到汤水变清 。生姜1块、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。倒入一大碗开水 ，锅烧热 ，准备好食材。把猪横脷及汤水转移到汤锅中，用汤勺撇干净表面浮沫 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。放入淮山块和红枣 ，油适量 、冰糖2颗 。