6、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐
2 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣胡椒粉 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼打散，豆腐豆腐用手捏成小团
5、另取适量水烧开 ，加入荸荠碎 、水淀粉、用水淀粉勾芡，鸡蛋一粒 、
水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3、香油几滴
做法：
1、加入盐和鸡精 ，黑木耳和胡萝卜适量 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、荸荠10粒左右、但也不要太多，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠去皮剁碎
4 、