做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖稍微多一些 ，感爽白糖，佐餐随吃随取
小菜辣椒碎 ，甜辣干辣椒碎，黄瓜熟芝麻 ，道口酱油 ，感爽原料：小黄瓜，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，味精 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐白糖 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，酱油 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，