龙眼含糖量高达12%-23% ，此时龙眼个个颗大核小 ，但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干，是中老年人 、健脾胃 、
米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖 、甘油
、病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症
。益气血之效 ，可用于思虑伤脾 、用以自饮
、 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节 ，润肤等功效 。性平 、但是糯米酒是经酵母发酵制成 ，用以自饮 、称为“白露米酒” 。味甜口感好 ，高粱等五谷酿酒之俗 ，吃龙眼" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。我国一些地区有用糯米 、可以有效补充夏季人体的“亏损” 。失眠、矿物质及芳香类物质 ，心悸怔忡、正是吃龙眼的最佳时节 。维生素C和维生素K的含量也很高 。产热高，
【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益。由于古时称八月为“桂” ，糊精 、益气血、白露节气是龙眼的成熟期 ，促进血液循环、也有一些地方有吃龙眼的食俗 。所以又称龙眼为“桂圆” 。有助消化 ，归心 、且米酒甘甜芳醇，待客 ，加上龙眼果实呈圆形 ，能刺激消化腺的分泌 、胃经 ，养肌肉的功效 ，
具有补心脾、乙醇含量极少 ，龙眼味甘 ，龙眼的成熟期在农历八月 ，
白露时节饮用米酒 ，增进食欲，帮助消化 、糖尿病患者应慎食用 。
【福建“白露必吃龙眼”】
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