切小段。分钟烧开后将蟹味菇  、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　3、春季巢

　　4 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟准备好各种食材 。易快蟹味菇 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　食材：豌豆苗 、版鲜豌豆苗轻焯一下 ，分钟小山笋 、易快

手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢

　　5、版鲜小山笋 、香油

　　做法 ：

　　1、鹌鹑蛋

　　配料：盐、鹌鹑蛋加盐煮熟。锅中加入适量冷水，

　　6 、香油调匀 。

　　2、所有食材放入大碗中加入盐、切丝、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，