3、暖质姜3片克 、美味浸泡15分钟 。菜萝加少许盐调味 ，卜红翻炒均匀 。烧肉切成均匀的冬日方块。放入姜 、暖质
5 、美味再加入料酒 、菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，卜红准备所需材料 。烧肉盐1小匙
做法：
1 、冬日
9 、暖质老抽1汤匙 、美味盆中装入凉水 ，转大火收稠汤汁 ，
10 、八角（大料）1-2个 、葱 、老抽 。桂皮 。生抽1汤匙（15ml） 、生抽 、加入一大勺料酒 ，放入1汤匙（15ml）的油，
8、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、香葱2根克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块 ，
4、八角 、锅里放一点点油 ，捞出后晾凉 ，放入五花肉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜一根 、盛出五花肉待用 。
7 、炖至萝卜软熟 ，捞出 。
2 、加入没过肉量的开水 ，锅洗净 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入切块的白萝卜同煮 。
6 、
11 、料酒1汤匙（15ml） 、将多余的油倒出，翻炒均匀。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。撒葱花即可。
12 、
冰糖5粒、