糖适量、夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色不用再另放盐 。惹味排骨爆香出油后，菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎

　　9、夏日下酒香蚝

　　7、特色要加油入 。惹味蚝油适量 、菜葱加入葱头丝炒香。油煎油适量

　　做法 ：

　　1、夏日下酒香蚝

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。

　　10 、惹味

　　5 、菜葱生葱头切丝备用  。油煎出油太少，不入油放入排骨大火快煎 。盖上锅盖，烧热锅 ，放白糖炒糖色。

　　材料 ：排骨750克 、

　　3 、

　　4、炒均后。排骨洗净斩件备用 。准备好材料 。

焖至汁稍干即可关火。加入水大火烧开。装碟即可食用 。

　　8、

　　2、加入蚝油，

　　6 、葱头适量 、如果是偏瘦的排骨，