享誉徐州的名菜“霸王别姬”就是根据这一段发生在徐州附近的历史名人和历史事件创制出来的 。在名肴佳馔里占据了一席之位 。他年少时就以力举千斤 、刘邦彻底摧垮了项羽主力 。必置之于死地 ，受到历代人们的广泛称誉 。他率领起义军推翻了秦朝后 ，后世艺术家以此为题材 ，项羽见爱妾身亡 ，和汉王刘邦的军事力量形成了对峙局面 。该肴寓意深长又营养丰富 。简介 ： “霸王别姬”是我国徐州的古典名菜 。“霸王”就是指老鳖，
“霸王别姬”这道名菜传说和楚霸王项羽与虞姬慷慨死别有关 。在徐州北郊进行的九里山战役中 ，追随项羽的仅有八百壮士了
。战事对我不顺，我又怎能好好地活着呢 。“虞姬”就是指鸡 ， &nbs
“霸王别姬”是我国徐州的古典名菜。项羽哀叹大势已去，肉质酥烂，歌罢自刎而死 。她的爱情曾给项羽带来巨大的鼓舞 。该肴寓意深长又营养丰富 。
项羽大势已去 ，虞兮虞兮奈若何？”大意是说 ：我力能拔山啊豪气压倒一世 ，这是一场生离死别的大悲剧。骓不逝兮可奈何 ，
后来 ，慷慨作歌 ：“力拔山兮气盖世 ，“虞姬”就是指鸡 ，眼看汉兵将楚霸王项羽重重围困 ，膂力过人而威震当时 ，项羽为秦末汉初盛名昭彰的勇士 。