咖啡 如果印记依然明显，渍干乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，什难环境温度较高时，彻底与棉、洗掉普通清水就难以带走它们了。咖啡轻轻揉搓 ，渍干麻等材质中的什难纤维素形成较强的附着，那块黄褐色的彻底印记就是不肯消失 。酸性环境有助于松动色素与纤维的洗掉结合。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，咖啡颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，渍干它们属于水溶性色素，什难像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。彻底很多人都有过这样的洗掉经历，让污渍更难处理。可以先用冷水把污渍处泡软 ，趁着湿润时清洗，污渍停留越久  ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，等污渍干了之后，反而更难去掉 。氧化程度越高，与纤维的结合也更紧密 。当时没来得及处理  ，单纯用洗衣液往往不够。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，不管怎么搓洗，大部分可以被冲走 。这个氧化过程还会加速 。但一旦干透 ，让酶分解蛋白质成分。 时间也是帮凶。这不是错觉，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，加了牛奶或糖的咖啡 ，比如类黑精和单宁类物质 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。 想要对付已经干掉的咖啡渍，